Il Parco della Laguna, per la sua posizione geografica e per i suoi valori fortemente improntati all’ospitalità e alla qualità delle materie prime, ha tutte le carte per diventare un’ambita location per un matrimonio sul lago, alla stregua dei bramati ristoranti dei laghi di Como, di Iseo e di Garda che hanno visto convolare VIP a nozze, e che fatto sognare tante donne. Per il giorno delle vostre nozze avete voglia di una location diversa dal solito?
Nel lago di Lesina, le specie ittiche più abbondanti e più importanti sono l’orata, la sogliola, il latterino e soprattutto le varie specie di muggini e di anguille, distinte dagli abitanti in maretiche e pantanine. Le anguille maretiche, dette secondo la grandezza: anguille, capomazzi, capitoni, hanno rappresentato e rappresentano la base degli introiti della pesca nella laguna. Grazie alla presenza di tutte queste delizie marine, il nostro chef potrà coccolarvi con piatti della tradizione e cucina a base di pesce di mare e lago rivisti con passione, inebriandovi con profumi e sapori a Km zero.
